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El negocio de los vinos finos en la Argentina / Hugo Cetrangolo , Sandra Fern…
Cetrangolo, Hugo
Fernandez, Sandra
Quagliano, Javier
Zelenay, Vera
Muratore, Natalia
Lettieri, Francisco
Edición
-
ISBN/ISSN
950-29-0687-X
Descripción física
xvi, 189 p.
Título de la serie
-
Localización física
663.2663.2663.2 C397C397C397
Edición
-
ISBN/ISSN
950-29-0687-X
Descripción física
xvi, 189 p.
Título de la serie
-
Localización física
663.2663.2663.2 C397C397C397
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2
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Autor :
"Fernandez, Sandra"
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Equipamiento EMA : caracteristicas fisicas de los materiales de construccion / Maria Gabriela Duran , coordinado por Juan Manuel Kirschenbaum
Kirschenbaum, Juan Manuel - Duran, Maria Gabriela
Papa deshidratada para preparar distintos alimentos. / Sancho, Ricardo B.
Sancho, Ricardo B.
Incorporeacion de chips, duelas y polvo al vino malbec / Manoni, Marcelo Fabian
Manoni, Marcelo Fabian
Clarificacion de los vinos con sangre y su accion sobre los compuestos del mismo. / Morales, Antonio.
Morales, Antonio.
Determinacion de oxigeno disuelto y reduccion del mismo por la inyeccion de gases inertes. / Derra, Omar Claudio.
Derra, Omar Claudio.
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