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Aditivos e ingredientes como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabili…
Escobar, Jaime Esain
Gerhardt, Ulrich
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0448-0
Descripción física
148 p.
Título de la serie
Ciencia y teoria de la carne teoria y practica
Localización física
664.06 G368
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0448-0
Descripción física
148 p.
Título de la serie
Ciencia y teoria de la carne teoria y practica
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"Gerhardt, Ulrich"
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Estudio de la influencia de la goma arabiga sobre la estabilidad de la materia colorante en vinos tintos. / Pizzolato, Aldo Blas
Pizzolato, Aldo Blas
Diciembre super album / Liliana Bodoc
Bodoc, Liliana
Uso de la bentonita durante la fermetacion. / Caruso, Edgardo Jorge,
Caruso, Edgardo Jorge,
Teatro : La sirena varada; La barca sin pescador; Los arboles mueren de pie / Alejandro Casona
Casona, Alejandro
Las plantas oleaginosas / Arnulfo Landaverde
Landaverde, Arnulfo
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