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La higiene en enologia : de la vendimia al embotellado / Eduard Puig Vayreda …
Puig Vayreda, Eduard
Griell Ventosa Joaquim
Sancho Valls, Josep
Apendice 1: textos legislativosApendice 2: Composicion de medios de cultivo
Edición
2a. ed.
ISBN/ISSN
84-88349-01-7
Descripción física
156 p. : il.
Título de la serie
Guia practica
Localización física
663.20028 P979
Disponibilidad
1
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Autor :
"Griell Ventosa Joaquim"
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La solidaridad como pedagogia : el aprendizaje-servicio" en la escuela / Maria Nieves Tapia"
Tapia, Maria Nieves
Elaboración de un producto tipo mistela a partir de mosto virgen de uvas moscatel de alejandrina, el la ciudad de Tarija, Bolivia : obtención de un mosto virgen por vías mecánicas y su posterior encabezado, edulcoración y estabilización por vías fisicoquímicas
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Cuadra, Julieta
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