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Comparacion de tres sistemas de elaboracion para uvas malbec de Gualtallary /…
Hernandez, Carlos Matias
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Autor :
"Hernandez, Carlos Matias"
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Elaboracion de vinagre con agregado de azucares / Mezzabotta, Leonardo D.
Mezzabotta, Leonardo D.
Concentracion de jugo de uva a presion reducida en planta de evaporacion a placas de peliculas descententes. / Conti, Jose
Conti, Jose
Desde fines de la modernidad hata los tiempos contemporaneos / Silvia Vazquez de Fernandez
Vazquez de Fernandez, Silvia
Comparacion de gelatinas para observar la influencia de la calidad sobre la clarificacion. / Baldini, Bruno.
Baldini, Bruno.
Seleccion de materiales filtrantes y filtros mediante la determinacion de turbidez / Herrera, Juan Carlos
Herrera, Juan Carlos
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