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Determinacion del tanino e indice permanganico a travez del proceso fermentat…
Impellizzieri, Alberto
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Autor :
"Impellizzieri, Alberto"
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Vinos elaborados con levadura seca activa y levadura congelada de industria nacional / Funes, Leandro Mauricio
Funes, Leandro Mauricio
Recuento aproximado de microorganismos por espectrometria en vinos durante la fermentacion malolactica. / Salvarredi, Gregorio Emilio.
Salvarredi, Gregorio Emilio.
Explotacion ganadera en el sur de Mendoza / Egea, Jorge
Egea, Jorge
Elaboracion de vinos tintos de corte de variedad Malvec. / Calire, Juan.
Calire, Juan.
Pepinos agridulces en vinagre de manzana / Sosa, Carlos Agustin
Sosa, Carlos Agustin
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