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Crianza de vinos en madera alternativa al roble para uso enológico : el alga…
Ruiz, Juan Pablo
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Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
48 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología
Localización física
TF00060
Disponibilidad
1
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Autor :
"Ruiz, Juan Pablo"
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Tecnologia dei vini bianchi / Tullio De Rosa , presentacion de Usseglio Tomasset
De Rosa, Tullio - Usseglio Tomasset
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Singleton, Vernon L. - Kunkee, Ralph - Amerine, Maynard A. - Ough, C. S.
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