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Elaboracion de vinos blancos. / Sardi, Roberto.
Sardi, Roberto.
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Autor :
"Sardi, Roberto."
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La espiritualidad del padre Ignacio Minervini / Cayetano Bruno
Bruno, Cayetano
Determinar el potencial enológico de un vino espumoso, elaborado con la variedad de uva pisquera Italia
Carrasco Valderrama, Manuel Alexander
Ensayo de filtracion con tierra Kenite. / Camus, Roberto Daniel.
Camus, Roberto Daniel.
Velocidad de sedimentacion de bentonita aplicada al mosto de uva a distintas temperaturas. / Castel, Osvaldo.
Castel, Osvaldo.
Clarificacion con ovoalbumina a temperaturas de pasteurizacion. / Palazzetti, Hugo.
Palazzetti, Hugo.
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