Evaluacion sensorial : una metodologia actual para tecnologia de alimentos / …
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 122 p. : il.
- Título de la serie
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- Localización física
- 664.117664.117664.117 W832W832W832
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- ISBN/ISSN
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- 122 p. : il.
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- 664.117664.117664.117 W832W832W832
Ampelografia : reconocimiento de cultivares en vivero / Alberto J. Alcalde
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 987-521-136-2
- Descripción física
- 68 p. : il. col.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8 A346
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 987-521-136-2
- Descripción física
- 68 p. : il. col.
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- -
- Localización física
- 634.8 A346
Manual de tecnicas analiticas para la evaluacion de compuestos fenolicos y ot…
- Edición
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- ISBN/ISSN
- 978-987-1623-42-6
- Descripción física
- 88 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.07 N336
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 978-987-1623-42-6
- Descripción física
- 88 p.
- Título de la serie
- -
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- 664.07 N336
Manual de tecnicas analiticas para mostos y vinos / Jorge J. B. Nazrala , Sil…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 978-987-162341-9
- Descripción física
- 62 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.07 N336
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 978-987-162341-9
- Descripción física
- 62 p.
- Título de la serie
- -
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- 664.07 N336
Aceites y grasas industriales / Alton E. Bailey
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-291-7901-1
- Descripción física
- 741 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.362 B154
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-291-7901-1
- Descripción física
- 741 p. : il.
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- -
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- 664.362 B154
Fabricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos / Alfred Bartholomai
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0711-0
- Descripción física
- xv, 293 p. : il
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664 B292
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0711-0
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- xv, 293 p. : il
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- 664 B292
Evisan : XII evaluacion de vinos de San Juan / Universidad Catolica de Cuyo
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 9,79E+12
- Descripción física
- 104 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8 E937
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 9,79E+12
- Descripción física
- 104 p. : il.
- Título de la serie
- -
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- 634.8 E937
Guia de orientacion para regantes de zonas aridas con enfasis en el manejo de…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 150 p : il. col. ; 21 cm
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 631.7 V192
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 150 p : il. col. ; 21 cm
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- -
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- 631.7 V192
Principios de operaciones unitarias / Alan S Foust
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 704 p
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 660.284660.284 F781F781
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 704 p
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- 660.284660.284 F781F781
Meccanica Agraria e macchine per l`agricoltura : per gl`istituti tecnici agra…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- vi. 320 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 631.3 J239
- Edición
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- Descripción física
- vi. 320 p.
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- -
- Localización física
- 631.3 J239
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