Maridaje : vinos y comidas / Blas Ramos Saubidet
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 950-769-489-1
- Descripción física
- 94 p. : il., col.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 641.872 S255
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- -
- ISBN/ISSN
- 950-769-489-1
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- 94 p. : il., col.
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- 641.872 S255
La ciencia de las golosinas / W. P. Edwards , Antonio Cercet Tormo
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0964-4
- Descripción física
- xiii, 185 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.1664.1 E261E261
- Edición
- -
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- 84-200-0964-4
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Elaboracion y conservacion de frutas y hortalizas : procedimientos para el ho…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 950-504-590-5
- Descripción física
- 424 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.028664.028664.028664.028 M623M623M623M623
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- 950-504-590-5
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Desarrollo y gestion de pymes : aportes para un debate necesario / Hugo Kanti…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 987-93252-6-9
- Descripción física
- 369 p,
- Título de la serie
- Libros de la universidad
- Localización física
- 658.1 K168
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 987-93252-6-9
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Buenas practicas en marketing del vino : 20 estudios de casos de vinos del mu…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-8476-280-7
- Descripción física
- 174 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8 M827
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-8476-280-7
- Descripción física
- 174 p.
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- -
- Localización física
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Control automatico de procesos : teoria y practica / Carlos A. Smith , y Arm…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 968-18-3791-6
- Descripción física
- 717 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 629.8 S642
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 968-18-3791-6
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- 717 p. : il.
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- 629.8 S642
Microbiologia industrial / Samuel Cate Prescott , Cecil Gordon Dunn
- Edición
- 2 a. ed.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 950 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 660.62 C357
- Edición
- 2 a. ed.
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- -
- Descripción física
- 950 p. : il.
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- -
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- 660.62 C357
Calidad de productos agricolas : bases ecofisiologicas, geneticas y de manejo…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 987-521-001-3
- Descripción física
- 315 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 641.303 A284
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- -
- ISBN/ISSN
- 987-521-001-3
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- 315 p.
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- -
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- 641.303 A284
Tecnologia 8 / Gustavo Gotbeter , Gabriel Marey
- Edición
- 4ed.
- ISBN/ISSN
- 950-534-446-5
- Descripción física
- 242 p. : il. 21cm.
- Título de la serie
- -
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- 607 G683
- Edición
- 4ed.
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- 242 p. : il. 21cm.
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- 607 G683
Ciencia de los alimentos / Gordon G. Birch , Allan G. Cameron, Michael Spencer
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 950-004-235-5
- Descripción física
- xii, 192 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664 B617
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 950-004-235-5
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