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Procesos de elaboracion de alimentos y bebidas / Maria Teresa Sanchez Pineda …
Sanchez Pineda de las Infantas, Maria Teresa
Edición
-
ISBN/ISSN
84-89922-89-6
Descripción física
518 p. : 30 cm.
Título de la serie
-
Localización física
663 S211
Edición
-
ISBN/ISSN
84-89922-89-6
Descripción física
518 p. : 30 cm.
Título de la serie
-
Localización física
663 S211
Disponibilidad
3
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Cita
Practicas integradas de viticultura : seguimiento del ciclo biologico de la v…
Martinez Valero, Rafael
Melgarejo Moreno, Pablo
Martinez Nicolas, Juan Jose
Edición
-
ISBN/ISSN
84-89922-55-1
Descripción física
278 p : il. 24cm
Título de la serie
-
Localización física
634.8 M385
Edición
-
ISBN/ISSN
84-89922-55-1
Descripción física
278 p : il. 24cm
Título de la serie
-
Localización física
634.8 M385
Disponibilidad
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Cita
Deshidratacion de alimentos / Gustavo V. Barbosa Canovas , Humberto Vega Mer…
Barbosa Canovas, Gustavo V.
Vega Mercado, Humberto
Ibarz Ribas, Alberto
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0918-0
Descripción física
xiv, 297 p. : il. 24 cm.
Título de la serie
-
Localización física
664.028 4664.028664.028664.028 4 B238B238B238B238
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0918-0
Descripción física
xiv, 297 p. : il. 24 cm.
Título de la serie
-
Localización física
664.028 4664.028664.028664.028 4 B238B238B238B238
Disponibilidad
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Cita
Haccp principles and applications / Merle D. Pierson , Donald A. Corlett
Pierson, Merle D.
Corlett, Donald A.
Edición
-
ISBN/ISSN
0-442-00989-5
Descripción física
xii, 211 p. : 31 cm.
Título de la serie
-
Localización física
663.200 28 P624
Edición
-
ISBN/ISSN
0-442-00989-5
Descripción física
xii, 211 p. : 31 cm.
Título de la serie
-
Localización física
663.200 28 P624
Disponibilidad
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Cita
Catalogo de tecnologias para peque
Caceres, Daniel M.
Proyecto de desarrollo de peque
Edición
4 a. ed.
ISBN/ISSN
987-9184-39-4
Descripción física
272 p. : il. 20 x 28 cm.
Título de la serie
Estudios e Investigaciones
Localización física
630.3 A691
Disponibilidad
1
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Cita
La seguridad industrial : su administracion / John V. Grimaldi , Rollin H. Si…
Grimaldi, John V.
Simonds, Rollin H.
Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
970-15-0205-1
Descripción física
xvi, 743 p. : 23 cm.
Título de la serie
-
Localización física
636.119 G861
Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
970-15-0205-1
Descripción física
xvi, 743 p. : 23 cm.
Título de la serie
-
Localización física
636.119 G861
Disponibilidad
1
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Cita
Chemical engineers handbook / John H. Perry...[et. al.]
Perry, Robert H.
Chilton, Cecil H.
Perry, John H.
Kirkpatrick, Sidney D.
Edición
4 a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
1 v. (varias paginaciones) : il. 26 cm.
Título de la serie
-
Localización física
660.2 P462
Edición
4 a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
1 v. (varias paginaciones) : il. 26 cm.
Título de la serie
-
Localización física
660.2 P462
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1
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Cita
Biblioteca del ingeniero quimico / Robert H. Perry , Cecil H. Chilton
Perry, Robert H.
Chilton, Cecil H.
Indice analitico al final del vol. 6.
Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
0-07-049478-9
Descripción física
6 v. : il. 26 cm.
Título de la serie
-
Localización física
660.2 P462
Disponibilidad
6
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Cita
Biotecnologia de la cerveza y de la malta / J. S. Hough , traducido por Justi…
Burgos Gonzalez, Justino
Hough, J. S.
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xiv, 194 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.42 H838
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xiv, 194 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.42 H838
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1
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Cita
Control de calidad de la miel / E. M. Bianchi
Bianchi, E. M.
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
47 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
638.1B577
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
47 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
638.1B577
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Cultivo moderno del almendro / Leandro Ibar Albi
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Vattuone, Lucy F. - Craig, Maria Lina
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