Tesis UCCuyo

Elaboración artesanal de una bebida de baja graduación alcohólica suavizada con miel : basada en cebada malteada, sin ingredientes artificiales

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Disponibilidad

TF0083

TF0083

Tesinas

Sólo para consulta en sala - No se presta a domicilio

Información detallada

Título de la serie

Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas

Localización física

TF0083

Editorial

Mendoza : Facultad Don Bosco UCCuyo., 2016

Descripción física

83 p.

Idioma

Español

ISBN/ISSN

-

Clasificación

NONE

Tipos de contenido

Texto

Tipos de medios

sin espesificar

Tipos de soporte

-

Edición

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Materia(s)

MIEL
FERMENTACION DE LA MALTA
BEBIDAS FERMENTADAS

Información específica

-

Mención de responsabilidad

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Otra versión relacionada

Archivo adjunto

Comentarios

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