Tesis UCCuyo

Optimización en las características organolépticas de espumantes, mediante la reutilización de lías residuales, de tomas de espuma

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Consulta solo en sala de lectura

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Disponibilidad

TF00122

TF00122

Tesinas

Sólo para consulta en sala - No se presta a domicilio

Información detallada

Título de la serie

Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas

Localización física

122

Editorial

Mendoza : Facultad Don Bosco UCCuyo., 2018

Descripción física

141p.

Idioma

Español

ISBN/ISSN

-

Clasificación

NONE

Tipos de contenido

Texto

Tipos de medios

sin espesificar

Tipos de soporte

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Edición

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Materia(s)

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Información específica

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Mención de responsabilidad

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Otra versión relacionada

Archivo adjunto

Comentarios

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