Monografia Tecnicatura

Estudio comparativo de levaduras en elaboracion del champagne / Silvestre, Roberto

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Título de la serie

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514

Editorial

: .,

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Idioma

ISBN/ISSN

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Clasificación

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Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

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Edición

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Materia(s)

FERMENTACION ALCOHOLICA

Información específica

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Mención de responsabilidad

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