Libro Papel

Introduccion al analisis sensorial de los alimentos / J. Sancho...[et. al.]

---

Descripción no disponible

---

Disponibilidad

Sin datos del ejemplar

Información detallada

Título de la serie

-

Localización física

664.117 S211

Editorial

Mexico : Alfaomega., 2002.

Descripción física

336 p. : il.

Idioma

ISBN/ISSN

970-15-0767-3

Clasificación

664.117

Tipos de contenido

-

Tipos de medios

-

Tipos de soporte

-

Edición

-

Materia(s)

DEGUSTACION
ANALISIS ORGANOLEPTICO
SENTIDOS
GUSTO
OLFATO
VISION

Información específica

-

Mención de responsabilidad

-

Otra versión relacionada

Archivo adjunto

Comentarios

---

You must be logged in to post a comment