Libro Papel

Fundamentos de la elaboracion del queso / Sawen Cristoforowitsch Dilanjan , traducido por Fritz K

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Descripción no disponible

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Disponibilidad

000324

Disponible

Información detallada

Título de la serie

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Localización física

637.3 D576

Editorial

Zaragoza : Acribia., 1976.

Descripción física

127 p. : il.

Idioma

ISBN/ISSN

84-200-0001-9

Clasificación

637.3

Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

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Edición

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Materia(s)

LECHE
FABRICACION DEL QUESO

Información específica

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Mención de responsabilidad

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Otra versión relacionada

Archivo adjunto

Comentarios

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