Libro Papel

Nuevo manual de industrias alimentarias / Madrid Vicente

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Descripción no disponible

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Disponibilidad

004101

Disponible

Información detallada

Título de la serie

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Localización física

664 M183

Editorial

Madrid : Madrid Vicente., 1996

Descripción física

313 p. : il.

Idioma

ISBN/ISSN

84-87440-43-6

Clasificación

664

Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

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Edición

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Materia(s)

LECHE
ADITIVOS
BACTERIA
LEVADURA
MOHOS
QUESOS

Información específica

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Mención de responsabilidad

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Otra versión relacionada

Archivo adjunto

Comentarios

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