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Fermentacion de mosto de uva malbec con sombrero sumergido / Gramari, Leonard…
Gramari, Leonardo David
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Estudio de la fermentacion del jugo de mora adicionando mosto concentrado y m…
Giacomazzi, Gaston Emilio
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Comparacion de metodos utilizados para la detencion de fermentacion en vinos …
Castillo, Matias Emilio
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Fermentacion de pulpa de durazno / Ronchi, Luigi Marcos
Ronchi, Luigi Marcos
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Manual de tecnicas analiticas para mostos y vinos / Jorge J. B. Nazrala , Silvia C. Paladino, Hernan F. Vila, Claudia C. Lucero
Nazrala, Jorge J. B. - Paladino, Silvia C. - Vila, Hernan F. - Lucero, Claudia C.
Shunko / Jorge W. Abalos
Abalos, Jorge W.
Lucas / Francine Ruel
Ruel, Francine
Elaboracion de vinos : seguridad calidad metodos; introduccion al HACCP y al control de los defectos. / Critt Hyginov...[et. al.]
Hyginov, Critt - Bruetschy, Alice - Bove, Elisabeth - Carton, Dominique - Cuinier, Claude - Vecino Soto, Concepcion
Cien sonetos de amor / Pablo Neruda
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