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Microbiologia general / Hans G. Schlegel

Schlegel, Hans G.

Edición: 2 a. ed.
ISBN/ISSN: 84-282-0393-8
Descripción física: 448 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 576.1 S339

Edición: 2 a. ed.
ISBN/ISSN: 84-282-0393-8
Descripción física: 448 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 576.1 S339

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Tratado de microbiologia : con aplicaciones a la clinica, a la medicina prev…

Cervera Berron, Ernesto

Edición: 4a. ed.
ISBN/ISSN: -
Descripción física: xiii, 951 p.
Título de la serie: -
Localización física: 576.1 C419

Edición: 4a. ed.
ISBN/ISSN: -
Descripción física: xiii, 951 p.
Título de la serie: -
Localización física: 576.1 C419

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Bioquimica de las fermentaciones / Hugo Haehn , traducido por Ignacio Bolivar…

Haehn, Hugo Bolivar Izquierdo, Ignacio Duro, Damaso Alonso

Edición: -
ISBN/ISSN: -
Descripción física: 653 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 547.29547.29 B689B689

Edición: -
ISBN/ISSN: -
Descripción física: 653 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 547.29547.29 B689B689

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Microbiologia industrial / Samuel Cate Prescott , Cecil Gordon Dunn

Cate Prescott, Samuel Gordon Dunn, Cecil

Edición: 2 a. ed.
ISBN/ISSN: -
Descripción física: 950 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 660.62 C357

Edición: 2 a. ed.
ISBN/ISSN: -
Descripción física: 950 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 660.62 C357

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Nuevo manual de industrias alimentarias / Madrid Vicente

Madrid Vicente

Edición: -
ISBN/ISSN: 84-87440-43-6
Descripción física: 313 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 664 M183

Edición: -
ISBN/ISSN: 84-87440-43-6
Descripción física: 313 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 664 M183

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Biologia de las plantas / Peter H. Raven , Ray F. Evert, Susan E. Eichhorn

Raven, Peter H.Evert, Ray F.Eichhorn, Susan E.

Edición: -
ISBN/ISSN: 84-291-1841-1
Descripción física: xv, 369 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 581.1 R253

Edición: -
ISBN/ISSN: 84-291-1841-1
Descripción física: xv, 369 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 581.1 R253

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Stabilita e controllo biologico del vino / Lanfranco Paronetto , presentacion…

Garoglio, Pier Giovanni Paronetto, Lanfranco

Edición: -
ISBN/ISSN: -
Descripción física: 249 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 663.2 P257

Edición: -
ISBN/ISSN: -
Descripción física: 249 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 663.2 P257

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Bases cientificas y tecnologicas de la enologia / Guillaume Girard , Concepci…

Vecino Soto, Concepcion Girard, Guillaume

Indice alfabetico al final de la obra

Edición: -
ISBN/ISSN: 84-200-1026-X
Descripción física: xv, 238 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 663.2 G517

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Se encontraron 18 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "BACTERIA"

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Elaboracion de un vino blanco en presencia de enzimas pectoliticas. / Mott, Miguel.

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Introduccion a la reologia de los alimentos / H. G. Muller , traducido por Justino Burgos Gonzalez

Burgos Gonzalez, Justino - Muller, H. G.