Bromatologia / Bernardo Braier
- Edición
- 2 a. ed.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 657 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664 B814
- Edición
- 2 a. ed.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 657 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664 B814
Fundamentos de la elaboracion del queso / Sawen Cristoforowitsch Dilanjan , t…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0001-9
- Descripción física
- 127 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 637.3 D576
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0001-9
- Descripción física
- 127 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 637.3 D576
Manual de industrias de bebidas : nutrido y valioso conjunto de formulas sele…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 166 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 663 P979
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 166 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 663 P979
Industrializacion casera del queso / Aida M. Frankel
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 107 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 637.3 F829
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 107 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 637.3 F829
Fabricacion de quesos / Jose G. Rivas
- Edición
- 2 a. ed.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 214 p.
- Título de la serie
- Enciclopedia Agropecuaria Argentina
- Localización física
- 637.3 R618
- Edición
- 2 a. ed.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 214 p.
- Título de la serie
- Enciclopedia Agropecuaria Argentina
- Localización física
- 637.3 R618
Industrializacion casera de la leche y sus derivados / Aida M. Frankel
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 124 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 637.1 F829
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 124 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 637.1 F829
Higiene de la carne / Paul J. Brandly , George Migaki, Kenneth E. Taylor
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 773 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.929 B818
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 773 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.929 B818
Maria / Jorge Isaac , estudio preliminar y notas de Alicia Maria Zorrilla
- Edición
- 3 a. ed.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 365 p.
- Título de la serie
- GOLU
- Localización física
- H863 I733
- Edición
- 3 a. ed.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 365 p.
- Título de la serie
- GOLU
- Localización física
- H863 I733
Fruticultura moderna / Roberto Soler
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 950-24-0109-3
- Descripción física
- 294 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.04 S685
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 950-24-0109-3
- Descripción física
- 294 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.04 S685
Lombricultura practica / Miguel Schuldt
- Edición
- 1 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 950-9715-27-1
- Descripción física
- 56 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 639.75 S386
- Edición
- 1 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 950-9715-27-1
- Descripción física
- 56 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 639.75 S386
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