Determinación de la presencia de Brettanomyces/Dekkera en vinos tintos, prev…
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- 94 p.
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- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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- TF114
Destrucción del efecto buffer en vinos : uso de resinas catiónicas
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- 54 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología
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- TF-00078
Histamina en vinos
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- 65 p.
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- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF-00076
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Se encontraron 3 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "ANALISIS DE VINO"
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