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Come fare la grappa
Odello, Luigi
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1a. ed.
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127 p. il.
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Materia :
"DESTILACION DE VINO"
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Diferentes alternativas en sistemas de taponado a nivel mundial para vinos tranquilos / Mallah, Jose Luis
Mallah, Jose Luis
Candido de ciruelas en vino. / Adrian Martin Puente
Adrian Martin Puente
Descripcion de vidue
Storni, Carlos D.
Distintos manejos en fermentacion de mostos de sauvignon blanc para lograr vino blaco estable con mayor expresividad aromatica. / Noguera, Jorge
Noguera, Jorge
Maceracion de mosto de uva con agregado de mosto en fermentacion / Martin, Fernando Miguel
Martin, Fernando Miguel
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