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Estabilización microbiológica : filtración tangencial
Malatto, Mario Adrian
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42 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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Influencia en las características analíticas y sensoriales en vinos filtrad…
Da Valle, Jeronimo Andres
Consulta solo en sala de lectura
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
117 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
Localización física
TF00035
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"FILTRACIoN TANGENCIAL"
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