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Higiene y toxicología de los alimentos
Ducar Maluenda, Pedro
Hobbs, Betty C.
Roberts, Diane
Edición
3 a. ed.
ISBN/ISSN
8420008389
Descripción física
478 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07
Edición
3 a. ed.
ISBN/ISSN
8420008389
Descripción física
478 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07
Disponibilidad
1
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Cita
Toxicología de los alimentos
Silvestre, Alejandro A.
Edición
1a. ed.
ISBN/ISSN
9505045387
Descripción física
450 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07
Edición
1a. ed.
ISBN/ISSN
9505045387
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450 p.
Título de la serie
-
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664.07
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Materia :
"INTOXICACION ALIMENTARIA"
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Gonzalez Florez, Jhon Alexander
La enocianina componente natural de la coloracion de uvas tintas, podria ser una de las soluciones del problema de la falta de color. / Villegas, Manuel.
Villegas, Manuel.
Elaboración de aceitunas verdes al natural en salmuera
Gonzalez, Paula Camila
elaboracion de grapa o agua ardiente de orujo / Giordano, Hector
Giordano, Hector
Comprobacion de la disminucion de color por fotocolorimetria en vino clarificado con bentonita. / Chacon, Francisco.
Chacon, Francisco.
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