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I simposio en ciencia y tecnología enológica
Arévalo, Laura
Edición
-
ISBN/ISSN
9789873971730
Descripción física
80 p.
Título de la serie
-
Localización física
634.8
Edición
-
ISBN/ISSN
9789873971730
Descripción física
80 p.
Título de la serie
-
Localización física
634.8
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Cita
Evaluación de la efectividad de levaduras seleccionadas en vinificaciones de…
Fogliati Nacud, Paula jorgelina
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Edición
-
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-
Descripción física
46 p.
Título de la serie
-
Localización física
1205
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Cita
Funcionalidad de un equipo reactor multiplicador de células de levaduras
Quarin Lombardi, Virginia
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-
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-
Descripción física
96 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF00101
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1
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Cita
Impacto del uso de levaduras seleccionadas en el contenido de oxigeno en vino…
Wiederhold, Ana Laura
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-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
50 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología
Localización física
TF00170
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1
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Cita
La influencia de la cepa de levadura sobre los caracteres organolepticos en v…
Ibáñez, Jorge Nicolás
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-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
102 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología
Localización física
TF-00079
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Materia :
"LEVADURAS VINICAS"
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Raffo Cristian A.
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Perez, Maria Alejandra
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