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Microbiologia alimentaria : metodologia anlitica para alimentos y bebidas / M…
Pascual Anderson, Maria del Rosario
Calderon y Pascual, Vicente
Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
84-7978-424-5
Descripción física
xxii, 441 p.
Título de la serie
-
Localización física
576.163 P281
Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
84-7978-424-5
Descripción física
xxii, 441 p.
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-
Localización física
576.163 P281
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Materia :
"LISTERIA MONOCYTOGENES"
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Elaboracion de jalea de tomate con distintos agregados de pectina como agente gelificante / Alan Soliz Zenteno
Alan Soliz Zenteno
Filtracion de vinos tratados con enzimas pectoliticas y proteoliticas. / Zammitto, Juan
Zammitto, Juan
Martin Fierro / Jose Hernandez , xilografias de Alberto Nicasio
Hernandez, Jose - Nicasio, Alberto
Bioquimica agroindustrial : revalorizacion alimentaria de la produccion agricola / G Linden , D. Lorient
Linden, G - Lorient, D.
Autobiografia de San Juan Bosco : Memorias del Oratorio / Don Bosco , Traductor de P. Salesman,Eliecer
Don Bosco - P. Salesman,Eliecer
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