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Microbiologia de las fermentaciones industriales / Alfred Jorgensen , revisad…
Jorgensen, Alfred
Hansen, Albert
Klein Knappe, Federico
Edición
7 a. ed. rev.
ISBN/ISSN
84-200-0353-0
Descripción física
xi, 591 p. : il., laminas
Título de la serie
-
Localización física
576.163576.163 H249H249
Edición
7 a. ed. rev.
ISBN/ISSN
84-200-0353-0
Descripción física
xi, 591 p. : il., laminas
Título de la serie
-
Localización física
576.163576.163 H249H249
Disponibilidad
2
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Cita
Tecnicas de microbiologia agricola : para uso de los estudiantes de agricultu…
Moll, Horacio Marco
Girard, H
Rougieux, R.
Lemoigne, M
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
267 p.
Título de la serie
-
Localización física
576.163 G517
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
267 p.
Título de la serie
-
Localización física
576.163 G517
Disponibilidad
3
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Cita
Principios de microbiologia industrial / Alan Rhodes, Derek Fletcher, traduc…
Rhodes, Alan
Fletcher, Derek
Bergua, Eduardo Cadenas
Bibliografia al final de cada capitulo.
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xv, 315 p.
Título de la serie
-
Localización física
576.163 R476
Disponibilidad
1
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Cita
Microbiologia / Stanier , Doudorof, Atelberg
Stanier
Doudorof
Atelberg
Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
297 p. : il
Título de la serie
-
Localización física
576.1 S786
Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
297 p. : il
Título de la serie
-
Localización física
576.1 S786
Disponibilidad
1
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Cita
Elaboracion de aceitunas de mesa / Instituto de la Grasa y sus Derivados, co…
Instituto de la Grasa y sus Derivados
Garrido Fernandez, Antonio
Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion
Glosario pag. 179.
Edición
-
ISBN/ISSN
92-5-302928-5
Descripción física
xxiii, 184 p. : il.
Título de la serie
Boletin de servicios agricolas de la FAO
Localización física
664.804 63664.80463664.80463 G193G193G193
Disponibilidad
3
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Materia :
"TECNICAS DE CULTIVO"
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Tratamiento de efluentes para pequeñas bodegas
Minni, Miguel angel
Frio y materia colorante. / Blanco, Oscar.
Blanco, Oscar.
Defectos del vino : reconocimiento prevencion correccion / Reinhard Eder , traducido por Jaime Esain Escobar
Escobar, Jaime Esain - Eder, Reinhard
Consecuencia de la accion de una enzima pectolitica empleada como clarificante durante la vinificacion conjuntamente con una tierra de diatomeas. / Dicesre, Americo Juan.
Dicesre, Americo Juan.
Elaboracion de vinos moscatos. / Pantano, Jose
Pantano, Jose
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