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Practicas de ciencia de los alimentos / J. R. Salfield , traducido por Fernan…
Salfield, J. R.
Perez Florez, Fernando
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0388-3
Descripción física
154 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 S163
Edición
-
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84-200-0388-3
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Autor :
"Perez Florez, Fernando"
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Aplicacion de las normas propuestas por Bertuzzi para analisis refractometricos d emostos y vinos a mostos y vinos de nuestra region. / Rodriguez, Francisco Alberto.
Rodriguez, Francisco Alberto.
La Juan Diaz : detras del silencio... / Gladys Guerrero Rocamora
Guerrero Rocamora, Gladys
Regulacion de sodio cominado para la reduccion de lavados, en la elaboracion de aceitunas verdes fermentadas / Tansini, Jesica Cecilia
Tansini, Jesica Cecilia
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Pagola, Jose Antonio
Manual del aceite de oliva / Ramon Aparicio , John Harwood
Aparicio, Ramon - Harwood, John
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