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Practicas de ciencia de los alimentos / J. R. Salfield , traducido por Fernan…
Salfield, J. R.
Perez Florez, Fernando
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0388-3
Descripción física
154 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 S163
Edición
-
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84-200-0388-3
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-
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Autor :
Perez Florez, Fernando
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Determinacion de la estabilidad del tartrato de calcio con respecto a las concentraciones de acido tartarico y de calcio : determinacion del coeficiente de sobresaturacion relativa para el tartrato de calcio.
Sanchez, Matias Nahuel
Los vinos argentinos de hoy / Jorge Dengis,...[et. al.]
Castellani, Raul - Dengis, Jorge - Benatar, Silvina
Introduccion al estudio de dos vinos de la zona San Rafael. / Caro, Carlos.
Caro, Carlos.
Diccionario del vino de jerez / Julian Permatin
Permatin, Julian
Principios de patología vegetal
Stakman, E. C. - Harrar, J. George
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