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Teoria y practica de la elaboracion del vino / Roger B. Boulton,...[et. al.]
Boulton, Roger B.
Singleton, Vernon L.
Bisson, Linda F.
Kunkee, Ralph
Bibliografia al final de cada capitulo.
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0978-4
Descripción física
636 p.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 B764
Disponibilidad
2
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Cita
The technology of wine making / Maynard A. Amerine , Ralph Kunkee, C. S. Ough…
Singleton, Vernon L.
Kunkee, Ralph
Amerine, Maynard A.
Ough, C. S.
Edición
4 a. ed.
ISBN/ISSN
0-87055-333-X
Descripción física
xi, 794 p.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 A512
Edición
4 a. ed.
ISBN/ISSN
0-87055-333-X
Descripción física
xi, 794 p.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 A512
Disponibilidad
1
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Autor :
"Singleton, Vernon L."
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Enfoque sobre fisica : optica II, opticas fisica y cuantica / J. Warren Blaker
Blaker, J. Warren
Elaboracion y refinado del aceite de oliva y demas aceites vegetales : con un estudio comparativo del cultivo del olivo / Gerard Delafoi
Delafoi, Gerard
Refrigeracion de mostos por medio de cortina de agua en vasijas metalicas. / Nicolai, Atilio Manuel.
Nicolai, Atilio Manuel.
Especias y aromatizantes alimentarios / Donna R. Tainter , Antohony T. Grenis
Tainter, Donna R. - Grenis, Antohony T.
Con vivencias hoy : matematica 8 : 3er ciclo EGB / Estela Ledesma de Fea ... [et al.]
Eg - Ledesma de Fea, Estela - Meroni, Maria Eugenia - Svanini, Maria Cristina
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