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Estabilizacion biologica de los vinos abocados mediante el uso del Delvocid /…
Anton, Sergio Gabriel
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Anton, Sergio Gabriel
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Deshidratacion / Rudecindo Ponce
Ponce, Rudecindo
Velocidad de sedimentacion de bentonita aplicada al mosto de uva a distintas temperaturas. / Castel, Osvaldo.
Castel, Osvaldo.
Inoculacion secuencial de mostos chardonnay con pichia kluyveri / Fedele, Pablo Sebastian
Fedele, Pablo Sebastian
Obtencion de dulce de batata a partir de batata deshidratada. / Mario Adrian Malatto.
Mario Adrian Malatto.
Equipamiento EMA : caracteristicas fisicas de los materiales de construccion / Maria Gabriela Duran , coordinado por Juan Manuel Kirschenbaum
Kirschenbaum, Juan Manuel - Duran, Maria Gabriela
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