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Manual practico para elaborar vinos, vinagres, aguardientes, espiritus, licor…
Cerrato, Anacleto Simon
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
159 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8 C417
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-
ISBN/ISSN
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159 p. : il.
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-
Localización física
634.8 C417
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Autor :
Cerrato, Anacleto Simon
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Determinacion del acido monocloro acetico por el metodo cromatografico decolorante para evitar la interferencia de la materia colorante. / Rodriguez, Horacio.
Rodriguez, Horacio.
Determinacion de calidad y rendimiento en procesos de deshidratacion de tomate. / Marin, Gabriel Jorge
Marin, Gabriel Jorge
Seleccion y empaquetado de manzanas / J. F. Goaman , traducido por Horacio Marco Moll
Moll, Horacio Marco - Goaman, J. F.
Determinacion de la influencia sobre la acidez total del vino. / Altube, Luis.
Altube, Luis.
Ciencias Biologicas 4 / Herminia Merega , Maria G. Barderi, Cuniglio
Merega, Herminia - Barderi, Maria G. - Cuniglio
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