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Enologia practica : conocimiento y elaboracion del vino / Jaques Blouin...[et…
Peynaud, Emile
Gonzalez Salgueiro, Alfredo
Blouin, Jaques
Cotillas Provencio, Eduardo
Edición
4 a. ed. rev. y ampliada.
ISBN/ISSN
84-8476-160-6
Descripción física
345 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 P515
Edición
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Cotillas Provencio, Eduardo
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Temas para la educacion tecnologica : modelos, materiales, energia, sistemas, lectura del objeto / Aquiles Gay ; con la colaboracion de Miguel Angel Ferreras y Gabriela Duran
Gay, Aquiles - Ferreras, Miguel Angel - Duran, Gabriela
Productos de usos alternativos con el fin de sustituir el uso del ferrocianuro de potasio con clarificacion azul. / Arevalo, Aldo Alejandro.
Arevalo, Aldo Alejandro.
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Barranco, Diego - Fernandez Escobar, Ricardo - Rallo, Luis
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Lujan de Cuyo, Refineria
Traite d´oenologuie I : maturation du raisin, fermentation alcoolique, vinification
Peynaud, Emile - Ribereau Gayon, Pascal - Ribereau Gayon, Jean - Sudraud, Pierre
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