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Rendimientos en el proceso de descarozado de aceitunas
De Blasis, Giulana
Consulta solo en sala de lectura
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
150 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF00169
Disponibilidad
1
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Autor :
De Blasis, Giulana
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Elaboración de un vino espumante tradicional champenoise utilizando el varietal moscatel rosado : diferencia de costos con el varietal chardonnay
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