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Estudio de esterilizacion en autoclave aplicado al champignon. / Furio, Ricardo.
Furio, Ricardo.
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Destruccion de enzimas pectoliticas por radiacion de microondas en triturado de tomate. / Hidalgo, Jose Luis
Hidalgo, Jose Luis
Efectividad de la CMC para la estabilización de TCa en vinos blancos
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Contreras, Fabricio German
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