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Elaboracion de un vino cafe y su diferencia con un vino elaborado en tinto. /…
Gonzalez, Sergio.
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Gonzalez, Sergio.
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Optimización en las características organolépticas de espumantes, mediante la reutilización de lías residuales, de tomas de espuma
Bonnin, Emmanuel.
Elaboracion de pulpa azucarada de membrillo conservada por metodo appert con el desdoblamiento del 20 / Ortiz, Miles Raul
Ortiz, Miles Raul
Estabilizacion del vino con relacion al bitartrato de potasio con acido metatartarico. / Gasparoni, Ildebrando Jose.
Gasparoni, Ildebrando Jose.
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Venerable Artemides Zatti : heroe de la caridad, modelo del laico consagrado de hoy / Nestor Alfredo Noriega
Noriega, Nestor Alfredo
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