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Elaboración de un vino espumante tradicional champenoise utilizando el varie…
Perulan, Natalia Mercedes
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-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
41 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF00095
Disponibilidad
1
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Autor :
Perulan, Natalia Mercedes
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Schmidt Hebbel, Hermann - Avenda - Pennacchiotti M., Irma - Masson S., Lilia - Wittig de Penna, Emma - Amadori M., Enrique
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