Trattato di enologia : maturazione dell uva fermentazione alcoolica vinificaz…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- Vol. I, xxi, 747 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8 R484
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Trattato di enologia : transformazione e trattamento dei vini / Jean Ribereau…
- Edición
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- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- Vol. II, xiv, 526 p. : il.
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Trattato di scienza e tecnica enologica : la vinificazione le trasformazioni …
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 88-7027-013-0
- Descripción física
- 455 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8 R484
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Se encontraron 13 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : Ribereau Gayon, Jean
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