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I segreti per fare il buon vino / Pierre Dussine , revisado por Aureliano Amati
Dussine, Pierre
Amati, Aureliano
Edición
-
ISBN/ISSN
88-206-1883-4
Descripción física
vi, 308 p.
Título de la serie
Biblioteca di enologia
Localización física
663.2 S964
Edición
-
ISBN/ISSN
88-206-1883-4
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663.2 S964
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Trattato di scienza e tecnica enologica : la vinificazione le trasformazioni …
Peynaud, Emile
Ribereau Gayon, Pascal
Ribereau Gayon, Jean
Sudraud, Pierre
Amati, Aureliano
Edición
-
ISBN/ISSN
88-7027-013-0
Descripción física
455 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8 R484
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-
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Autor :
Amati, Aureliano
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Fisicoquímica 2
Edelsztein, Valeria - Risaro, Matías - Marzán, Melina
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