Libro Papel

El pescado y sus productos derivados / Antonio Madrid Vicente , Juana Mary Madrid Vicente, R. Madrid

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Descripción no disponible

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Disponibilidad

005671

Disponible

Información detallada

Título de la serie

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Localización física

664.94 M183

Editorial

Madrid : Antonio Madrid Vicente., 1999.

Descripción física

411 p. : il.

Idioma

ISBN/ISSN

84-89922-16-0

Clasificación

664.94

Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

-

Edición

2 a. ed.

Materia(s)

NUTRIENTES
PESCADO
PRODUCTOS DERIVADOS DEL PESCADO
ADITIVOS
PESCADO CONGELADO
PESCADO SECO
PESCADO SALADO
ELABORACION DEL PESCADO

Información específica

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Mención de responsabilidad

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Comentarios

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