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Quimica General e inorganica / Jorge Osvaldo Milone
Milone, Jorge Osvaldo

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
752 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
540 M661

Edición
-
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-
Descripción física
752 p. : il.
Título de la serie
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Localización física
540 M661
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Fisicoquimica / Gilbert W. Castellan...[et. al.]
Castellan, Gilbert W.Costas Basin, Maria EugeniaBedolla, Carlos AmadorRodriguez Florez, Manuel

Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
968-444-316-1
Descripción física
xxvii, 1057 p : il.
Título de la serie
-
Localización física
539.02 C348

Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
968-444-316-1
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xxvii, 1057 p : il.
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539.02 C348
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Aca en el mundo contempoaneo
Elisalde, Alonso

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-
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-
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Manual practico de enologia / Bryce Rankine , prefacio de Maynard A. Amerine
Rankine, BryceAmerine, Maynard A.

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0893
Descripción física
xvii, 394 p.
Título de la serie
-
Localización física
634.8634.8634.8 R211R211R211

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0893
Descripción física
xvii, 394 p.
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Localización física
634.8634.8634.8 R211R211R211
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Biologia de la vid : fundamentos biologicos de la viticultura / Fernando Mart…
Martinez de Toda Fernandez, Fernando

Edición
-
ISBN/ISSN
84-7114-313-5
Descripción física
346 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8 M385

Edición
-
ISBN/ISSN
84-7114-313-5
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346 p. : il.
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634.8 M385
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Ingenieria de los alimentos : las operaciones basicas aplicadas a la tecnolog…
Earle, R. L.Aleman Vega, Jose

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-01-58-9
Descripción física
332 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.02 E123

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-01-58-9
Descripción física
332 p. : il.
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664.02 E123
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Ingenieria de los alimentos : las operaciones baicas del procesado de los ali…
Earle, R. L.Calvo Rebollar, MiguelSevillano Calvo, Emilia

Edición
2a. ed.
ISBN/ISSN
84-200-0622-X
Descripción física
x, 203 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.02 E123

Edición
2a. ed.
ISBN/ISSN
84-200-0622-X
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x, 203 p. : il.
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664.02 E123
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Fisicoquimica / Farrington Daniels , Robert A. Alberty
Daniels, FarringtonAlberty, Robert A.

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
782 p.
Título de la serie
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Localización física
539.02 D186

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-
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-
Descripción física
782 p.
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539.02 D186
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Microbiologia de las fermentaciones industriales / Alfred Jorgensen , revisad…
Jorgensen, AlfredHansen, AlbertKlein Knappe, Federico

Edición
7 a. ed. rev.
ISBN/ISSN
84-200-0353-0
Descripción física
xi, 591 p. : il., laminas
Título de la serie
-
Localización física
576.163576.163 H249H249

Edición
7 a. ed. rev.
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84-200-0353-0
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xi, 591 p. : il., laminas
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Tecnologia de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustaceos…
Bertullo, Victor H.

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xvii, 538 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.94 B552

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