Curso completo de cata de vinos / Michael Schuster
Glosario de terminos de cata p. 184. Mapas y tablas p. 165.
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 950-637-163-6
- Descripción física
- 192 p. : il., col.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.07 S395
Microbiologia moderna de los alimentos / James M. Jay , traducido por Manuel …
Bibliografia al final de cada capitulo.
- Edición
- 3 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 84-200-0746-3
- Descripción física
- xii, 804 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 576.161 J421
Microbiologia de los alimentos / W. C. Frazier , traducido por Maria Victoria…
- Edición
- 2 a. ed.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 511 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 576.163576.163 F848F848
- Edición
- 2 a. ed.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 511 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 576.163576.163 F848F848
Tecnicas de microbiologia agricola : para uso de los estudiantes de agricultu…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 267 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 576.163 G517
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 267 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 576.163 G517
Microbiologia general / Hans G. Schlegel
- Edición
- 2 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 84-282-0393-8
- Descripción física
- 448 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 576.1 S339
- Edición
- 2 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 84-282-0393-8
- Descripción física
- 448 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 576.1 S339
Microorganismos de los alimentos : Metodos de muestreo para analisis microbio…
- Edición
- 2 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 84-200-0890-7
- Descripción física
- xxii, 260 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 576.163 C733
- Edición
- 2 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 84-200-0890-7
- Descripción física
- xxii, 260 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 576.163 C733
Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboracion / John T. Nicker…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0397-2
- Descripción física
- ix, 278 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 576.163 N632
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0397-2
- Descripción física
- ix, 278 p. : il.
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- -
- Localización física
- 576.163 N632
Tratado de microbiologia : con aplicaciones a la clinica, a la medicina prev…
- Edición
- 4a. ed.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- xiii, 951 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 576.1 C419
- Edición
- 4a. ed.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- xiii, 951 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 576.1 C419
Principios de microbiologia industrial / Alan Rhodes, Derek Fletcher, traduc…
Bibliografia al final de cada capitulo.
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- xv, 315 p.
- Título de la serie
- -
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- 576.163 R476
Microbiologia / Stanier , Doudorof, Atelberg
- Edición
- 2 a. ed.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 297 p. : il
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 576.1 S786
- Edición
- 2 a. ed.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 297 p. : il
- Título de la serie
- -
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- 576.1 S786
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