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Microbiologia e biotecnologia dei vini / Carlo Zambonelli
Zambonelli, Carlo
Edición
-
ISBN/ISSN
88-206-2864-1
Descripción física
ix, 230 p.
Título de la serie
-
Localización física
576.163 Z24
Edición
-
ISBN/ISSN
88-206-2864-1
Descripción física
ix, 230 p.
Título de la serie
-
Localización física
576.163 Z24
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Cita
Bases cientificas y tecnologicas de la enologia / Guillaume Girard , Concepci…
Vecino Soto, Concepcion
Girard, Guillaume
Indice alfabetico al final de la obra
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-1026-X
Descripción física
xv, 238 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 G517
Disponibilidad
1
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Cita
The technology of wine making / Maynard A. Amerine , Ralph Kunkee, C. S. Ough…
Singleton, Vernon L.
Kunkee, Ralph
Amerine, Maynard A.
Ough, C. S.
Edición
4 a. ed.
ISBN/ISSN
0-87055-333-X
Descripción física
xi, 794 p.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 A512
Edición
4 a. ed.
ISBN/ISSN
0-87055-333-X
Descripción física
xi, 794 p.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 A512
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Cita
Diccionario del vino de jerez / Julian Permatin
Permatin, Julian
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
245 p. : il. col.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 P369
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
245 p. : il. col.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 P369
Disponibilidad
1
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Cita
Primer encuentro el arte y el vino
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
104 p. : il. col.
Título de la serie
-
Localización física
663.200 2 P953
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
104 p. : il. col.
Título de la serie
-
Localización física
663.200 2 P953
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Cita
Bodegas y vinos de Aregentina : anuario internacional 2010. / Javier Merino
Merino, Javier
Edición
-
ISBN/ISSN
978-987-24515-2-3
Descripción física
270 p. : il. col.
Título de la serie
-
Localización física
663.200 2 B666
Edición
-
ISBN/ISSN
978-987-24515-2-3
Descripción física
270 p. : il. col.
Título de la serie
-
Localización física
663.200 2 B666
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Antigona / Sofocles , traducido por Sergio Albano
Sofocles - Albano, Sergio
Educacion Civica 2 / Sabsay,Daniel
Araoz, Luis Fernando - Sabsay, Daniel Alberto - Casullo, Alicia Beatriz - Jauregui, Anibal Pablo - Jauregui, Silvia Georgina
Una pasion por la vida : aportes para una comprension actual de la Iglesia / Luis Gallo
Gallo, Luis
Microbiologia de los alimentos / W. C. Frazier , traducido por Maria Victoria Medarde Agustin
Frazier, W. C. - Medarde Agustin, Maria Victoria
Paginas vivas : seleccion del autor / Ernesto Sabato , estudio preliminar y notas de Maria Isabel Murtagh
Sabato, Ernesto - Murtagh, Maria Isabel
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