Microbiologia enologica : fundamentos de vinificacion. / Jose Antonio Suarez …
- Edición
- 3 a. ed. rev. y aum.
- ISBN/ISSN
- 84-8496-184-3
- Descripción física
- 716 p. : il., alg. col. ; 23 cm.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 576.163576.163576.163576.163 S939S939S939S939
- Edición
- 3 a. ed. rev. y aum.
- ISBN/ISSN
- 84-8496-184-3
- Descripción física
- 716 p. : il., alg. col. ; 23 cm.
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Refinacion de aceites y grasas para usos alimenticios / A. J. C. Andersen , t…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 365 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.63 A544
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- -
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- -
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- 365 p. : il.
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