Tecnología de los productos lácteos
- Edición
- 2a. ed.
- ISBN/ISSN
- 8420009156
- Descripción física
- 459 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 637.1
- Edición
- 2a. ed.
- ISBN/ISSN
- 8420009156
- Descripción física
- 459 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 637.1
Fundamentos de la elaboracion del queso / Sawen Cristoforowitsch Dilanjan , t…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0001-9
- Descripción física
- 127 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 637.3 D576
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0001-9
- Descripción física
- 127 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 637.3 D576
Industrializacion casera del queso / Aida M. Frankel
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 107 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 637.3 F829
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 107 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 637.3 F829
Fabricacion de quesos / Jose G. Rivas
- Edición
- 2 a. ed.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 214 p.
- Título de la serie
- Enciclopedia Agropecuaria Argentina
- Localización física
- 637.3 R618
- Edición
- 2 a. ed.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 214 p.
- Título de la serie
- Enciclopedia Agropecuaria Argentina
- Localización física
- 637.3 R618
Resultado de la búsqueda
Se encontraron 4 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "FABRICACION DEL QUESO"
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