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Tecnología de los productos lácteos
Early, RalphOria Almudí, Rosa M.

Edición
2a. ed.
ISBN/ISSN
8420009156
Descripción física
459 p.
Título de la serie
-
Localización física
637.1

Edición
2a. ed.
ISBN/ISSN
8420009156
Descripción física
459 p.
Título de la serie
-
Localización física
637.1
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Elaboración de helados aptos para intolerantes a la lactosa, a partir de sue…
Toia, Augusto.

Consulta solo en sala de lectura

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
87p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en tecnología de alimentos
Localización física
TF00130

Resultado de la búsqueda

Se encontraron 2 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "HELADOS"
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