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Manual del procesado de los alimentos
Brennan, James G.

Índice alfabético al final de la obra.

Edición
-
ISBN/ISSN
9788420010991
Descripción física
xiii, 581 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663 BRE
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Quimica y tecnologia del aceite de oliva / Dimitrios Boskou , traducido por A…
Madrid Vicente, AntonioMadrid Cenzano, AnaBoskou, Dimitrios

Edición
-
ISBN/ISSN
84-89922-06-3
Descripción física
291 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.362664.362664.362664.362 B743B743B743B743

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-
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84-89922-06-3
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291 p.
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-
Localización física
664.362664.362664.362664.362 B743B743B743B743
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Procesamiento de aceitunas de mesa / Consejo Oleicola Internacional
Consejo Oleicola Internacional

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
57 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.804 63 I612

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
57 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.804 63 I612
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Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
66 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.362 N135

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
66 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.362 N135
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Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
365 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.63 A544

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
365 p. : il.
Título de la serie
-
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664.63 A544
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Edición
-
ISBN/ISSN
84-8476-024-3
Descripción física
337 p. : il.
Título de la serie
Tecnologia de alimentos
Localización física
664.762 C157

Edición
-
ISBN/ISSN
84-8476-024-3
Descripción física
337 p. : il.
Título de la serie
Tecnologia de alimentos
Localización física
664.762 C157

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