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Ciencia de los alimentos bioquímica - microbiología - procesos - productos …
Jeantet, RomainCroguennec, ThomasSchuck, PierreBrulé, Gérald

Edición
-
ISBN/ISSN
9788720011493
Descripción física
xx ; 475 p. il.
Título de la serie
-
Localización física
-

Edición
-
ISBN/ISSN
9788720011493
Descripción física
xx ; 475 p. il.
Título de la serie
-
Localización física
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Tecnologia de los alimentos : alimentos de origen animal / Juan A. Ordo
Cambero Rodriguez, Maria IsabelFernandez Alvarez, LeonidesGarcia Sanz, Maria LuisaOrdóñez Pereda, Juan A.

Edición
-
ISBN/ISSN
84-7738-577-7
Descripción física
v.2, 366 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.01664.01664.1664.1 O656O656O656O656

Edición
-
ISBN/ISSN
84-7738-577-7
Descripción física
v.2, 366 p. : il.
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664.01664.01664.1664.1 O656O656O656O656
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Industrias agroalimentarias / Jose Luis Aleixandre Benavent , Maria Jose Garc…
Aleixandre Benavent, Jose LuisGarcia Esperanza, Maria Jose

Edición
-
ISBN/ISSN
84-7721-735-1
Descripción física
viii, 602 p.
Título de la serie
Libro Docente
Localización física
664.024664.024 A366A366

Edición
-
ISBN/ISSN
84-7721-735-1
Descripción física
viii, 602 p.
Título de la serie
Libro Docente
Localización física
664.024664.024 A366A366

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Se encontraron 3 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "PRODUCTOS DERIVADOS DEL HUEVO"
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